Descrizione

Mozzarella Fior di latte Pugliese DOP – 200gr

130 caseifici della Murgia barese e tarantina, distribuiti in 22 comuni, tutti produttori della mozzarella di Gioia del Colle, possono fregiarsi dal 29020mdella denominazione DOP.
È il latte delle vacche di razza Bruna e Frisona ad essere utilizzato nel processo per produrre questa mozzarella eccezionale, da ben quattro secoli ormai.